山代温泉 白銀屋
「自然を愛でる国」日本へ ~To the source of Japanese~ vol.1
有形文化財と平成加賀モダンの名宿 「白銀屋」
創業1624年。前田利常公、北大路魯山人をはじめ、三百八十年の長きにわたり、多くのお客様に愛されている
名宿「白銀屋」。古きをまもり、現代のお客様にとって快適な滞在を大切にした白銀屋のおもてなしで、くつろぎの
時間を・・・。
加賀の美意識が生んだ癒しのフィロソフィー
大阪からJRで約2時間、加賀温泉郷の山代温泉内にその旅荘は鎮座する。
山代温泉において源泉かけ流しの許された数少ない宿のうちのひとつ、「白銀屋」の源流は、江戸時代にまで
遡ることになる。
歴史を刻み込んで威風堂々と構える舞台の暖簾をくぐった時から、旅人はこの旅館の持つ歴史の幻影と、モ
ダン・アートの投射が織りなすドラマチックな物語の主人公を演じることになる。
おもてなし
チェックイン 15:00～
お車でお越しの方・・・係りの者が駐車場まで移動いたします。
お部屋までご案内の後は・・・樹齢200年の大樹が育つ庭園を臨む有形文化財の茶室にてお抹茶とお菓子をどうぞ。
施設案内
＞お茶室
樹齢２００年の大樹が根を下ろす庭園の先に佇むのは国の有形文化財に指定されている、
お茶室「思惟庵（しいあん）」
15:00から18:00の間は抹茶とお菓子をサービス。
日本文化の侘び寂を感じることができる空間で、旅の疲れを癒してみては。
＞リラクゼーションエステ
和の趣向を凝らした専用のリラクゼーションルームをご用意。
足裏マッサージやアロマを用いた全身マッサージなど、豊富なメニューを取り揃えている。
メンズメニューあり、ご夫婦・カップルで是非ご利用を。
営業時間
16:00～24:00
※受付は当日20時まで
ただし当日はご希望に添えないこともあるため、事前のご予約がお勧め。
事前予約の場合、午前中の施術も可能。
○予約方法・・・白銀屋ホームページ（www.shiroganeya.co.jp）よりご宿泊予約の際、
オプション申込みにてご予約を。
※すでにご宿泊予約がお済みの方は「予約確認画面」よりログインの上、ご予約ください。
- <リラクゼーションmenu一例>
■ロミ ロ ミ (ハワイの癒し）60分／12,000円
ハワイの先住民族の間で古くから行われてきた伝統的な癒しのマッサージを、日本人向けにアレンジ。
手足の関節を丁寧に動かし、身体を整える。
■タラソ痩身リラクゼーション 90分／20,000円
「タラソテラピー」とは、海水、海草、海泥を用いて行う自然治療のこと。
海洋性オイルを用いて体を揉みほぐし、脂肪の分解を促す。
- ■リフレクソロジー＜膝下～足裏＞30分／5,000円
ハーブの薬効で神経系と内分泌（ホルモン）系に働きかけることにより、身体全体の神経の働きや血液循環を活性化。
ストレスと緊張を緩和し、 むくみや疲れをとる。
■フェイシャルトリートメント＜お顔、美白パック、デコルテ＞40分／6,000円
顔にある無数のつぼをやさしく刺激し、顔のむくみやたるみ、しわを予防。
二重アゴやたるんだ頬をすっきりさせれば、全身のバランスがよくなり、表情も若々しくなる。
顔がむくみやすい方にお勧めのメニュー。
<set menu>
■フェイシャル＆ピーリング60分／10,000円
角質を取ることによって、小じわになりにくい肌へ。
■フェイシャル ＆ フット60分／10,000円
お顔のトリートメントと太もも～足裏のマッサージ。
＞ギャラリー
魯山人が陶芸に開眼した地、山代。
白銀屋十六代目当主と意気投合した魯山人は、幾度となく当宿に逗留し、作品を遺した。
ギャラリーでは、北大路魯山人や、九谷焼の初代須田青華の貴重な器を間近にご覧いただける。
パリ帰りの魯山人が、白銀屋主人の眼前で描いて見せたパリジェンヌの素描や書なども所蔵。
旅先での開放感に溢れた作品に、芸術家たちの素顔を垣間見ることができる。
＞ラウンジ・バー
日本庭園を望むロビーラウンジは、夜の帳が下りるとバーに一変。
白銀屋オリジナルカクテルや加賀野菜を使った酒肴、北陸が誇る地酒や地ビールで至福の時間を・・・。
ソフトドリンクも多数ご用意。
<ラウンジお品書き一例>
ビール
・生ビール （キリン一番搾り）
ウィスキー（水割り・ソーダ・ロック）
・ブラックニッカ
焼酎（水割り・ソーダ・ロック）
・山猫（芋） ・山猿（麦） ・朝日（黒糖） ・菊姫米（米） ・くつろぎのおんぼらぁと（柚子） ・加賀梅酒
白銀屋オリジナルカクテル
・紅殻 ・群青 ・ゆず ・シークワーサー ・黒糖あんず
ソフトドリンク
・コーヒー（アイス・ホット） ・オレンジジュース ・コカ・コーラ ・ウーロン茶 ・ジンジャーエール
甘味
・能登牛のミルクのジェラート
営業時間
20:30～24:00（ラストオーダー23:00）
※9:00～11:30はコーヒー・エスプレッソ・ハーブティーなどをご用意（500円～）。
- >お土産処
名産の”加賀棒茶”や、山代名物”紫雲石”などの加賀名産菓子。
加賀の伝統に育まれた九谷焼の器など、豊富な品揃え。
旅の思い出に、「白銀屋」滞在の思い出に、加賀名産をお土産にされてはいかが。
客室案内・・・二つの物語を選択する贅沢
加賀の伝統建築をそのまま残した文政年間築の本館 - 【白銀クラシック】
●魯山人クラシック 茶庭一階 <全２室>
・樹齢二百年の大木が生きる庭園と、伝統と風格ある屋内との調和が見事な客室
・和室12～15畳のゆったり空間
・檜の香り豊かな内風呂つき
・日本庭園を臨む縁側
・テレビ・電話・冷蔵庫・洋式トイレ完備
アメニティ
ドライヤー・石鹸・ボディソープ・シャンプー・タオル・バスタオル・浴衣・歯磨きセット・剃刀・くし
一層の静寂をお求めの方は・・・
●魯山人クラシック 茶庭二階＜12～１８畳・純和室と和洋室の２種類・全４室＞がお勧め。
北大路魯山人も好んで逗留した客室
●福の間 ＜１５畳・全１室＞
縁側からは日本庭園が眺められ、雪見障子や漆塗りの柱などに北陸地方伝統の文化が感じられる。
お休み処は畳の上に設置されたベッドで。
ゆったりとした空間で白銀屋自慢の庭園を堪能
●群青の間＜１８畳・全１室＞
加賀藩前田家のみに許された色鮮やかな「群青」を壁に配している、ゆったりお寛ぎいただけるお部屋。
お部屋からは江戸時代より続く白銀屋自慢の庭園を眺望できる。
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紅殻と群青の加賀伝統色を取り入れ、訪れるものに鮮烈なインパクトを与える
【加賀モダン】
●デザイナーズスイート 露天風呂付 特別室 <２１畳・全１室>
山懐に抱かれ加賀平野の空気に触れつつ、ヒノキの湯船につかる贅沢を心行くまでご堪能。
限定１室、露天風呂付の客室。
・最上階に位置する客室
・琉球畳が心地よい居間（１０畳）
・寝室にはイタリア製マットレスをご用意
・浴室・テレビ・電話・冷蔵庫・様式トイレ完備
アメニティ
ドライヤー・石鹸・ボディーソープ・シャンプー・タオル・バスタオル・浴衣・歯磨きセット・剃刀・くし -
琉球畳の香り漂う客室
デザイナーズスイート<１６畳・全２室＞
加賀伝統色を用いた壁色と、井草が香る琉球畳のモダン居間。
伝統の装いと、慣れ親しんだ生活様式の程よい接点に感じる、和モダンの雰囲気。
加賀モダンの粋を味わう客室
デザイナーズ加賀モダン＜１０畳・全１２室＞
品格ある木肌を床に活かし、安らぎを求めた客室。
障子越しの幻想的な灯りと床壇のイタリア製マットレスが演出する、
斬新でありながらも心落ち着ける個性的な空間。
・寝室にはイタリア製マットレスをご用意
・シャワールームを設置
源泉かけ流しの湯悦に浸る
1300年の歴史ある山代温泉の中心である総湯から絶え間なく流れる源泉がひかれる、
由緒ある温泉。
女性、お子様の肌にもやさしい弱アルカリ性の泉質は湯治に良いとされている。
湯上がりには冷たい加賀茶をご用意。
歴史を感じさせる浴槽や、日本人の魂の琴線に響く檜の香りに包まれながら
ゆっくりと旅のクライマックスに向け、心と体をリセットしていく。
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二つの湯処・・・「吉祥」と「尚武」
歴史を感じさせる浴槽や、日本人の魂の琴線に響く檜の香りに包まれながらゆっくりと
旅のクライマックスに向け、心と体をリセットしてゆく。
古の心を残す「吉祥の湯」が、日本に生まれた悦びを再確認させてくれるきっかけを与えてくれる。
露天風呂付き大浴場＜尚武の湯＞
苔むした壷庭付きの露天風呂を備えた大浴場。
一世紀以上、休むことなく溢れ出す湯は、白銀屋の湯槽を二十四時間かけ流しで満たしている。
弱アルカリの柔らかな湯なので、お肌への負担を気にせず時間を忘れておくつろぎいただける。古代檜の浴室＜吉祥の湯＞
ヒノキチオールなどの精油成分により、新陳代謝を活発にしたり、
神経を和らげたりする作用もあるとされる古代檜風呂。
夕食は旅舞台のクライマックスである
「料理に無駄な手数をかけるのは愚」
魯山人の語った非常に奥行きの深い言葉である。
フランスの３つ星レストランでソースが合わないとして自ら”わさび醤油”で料理を食べてしまうという有名な逸話も
遺している。そんな料理哲学を受け継ぎ、素材の真価を引き出した加賀料理を追求している。
白銀屋オリジナルの一品料理(追加料理） 一例
加賀の幸を存分に味わいいただける自慢の逸品を一部ご紹介。
ご希望の方は、宿泊予約と合わせてご注文を。
●能登牛の鉄板焼き 1人前 3,150円
高級和牛として松坂牛・神戸牛などと比肩する能登牛。
厳しい規定により認定された能登牛と加賀野菜を熱々の鉄板で音と香りと共にお楽しみ頂ける。
●のど黒の茶陶焼き １人前 3,150円
柔らかい白身で脂のりが良いのど黒に加賀特産の棒茶をまぶし、九谷焼用の粘土で包み蒸し焼きにした
白銀屋のオリジナル料理。包み蒸すことによって、のど黒本来の旨みを逃すことなく、棒茶の芳醇な香り
もお楽しみ頂ける。●鮑の味噌焼き １人前 2,800円 ２人前 5,200円
プリプリの柔らかいアワビに自家製の魚介ソースをたっぷりと絡ませた一品。
香ばしい香りと濃厚なタレがアワビの旨みを最大限に引き立たせる絶品料理。
加賀スピリッツに触れる旅を・・・
『天下 葵よ 加賀様 梅よ 梅は葵の たかに咲く』
秀吉に代わり天下を取った徳川家の葵の御紋に対し、”加賀の御紋の梅の花が高く咲くんだ”と詠んだ、
こんな歌が加賀には残っている。
そして加賀といえば傾奇者「カブキモノ」と言われた前田利家と慶次郎が頭にうかぶ。
人生を気ままに謳歌し、人から何と言われようと自らの美意識に基づいて行動した粋な武将たちだ。
そんな武将たちのスピリッツを加賀の旅館の主人たちも誇りに思い、受け継いできたのではないだろうか。
傲岸不遜といわれた魯山人もまた、そんな加賀人の魂に共感し、この地に逗留してしていたのだろう。
白銀屋を舞台に主役を演じ切ることで、加賀魂の深淵に深く触れることができるかもしれない。
白銀屋
石川県加賀市山代温泉18-47
TEL:0761-77-0025
URL:www.shiroganeya.co.jp
1泊２食付￥24,000～