『MUST GO RESORT ～国内編～4』
SORADIA' VIP & PREMIUM MEMBERが選ぶ『2010 MUST GO RESORT～国内編～』
Entry No.13～No.16
＊entry No.13
べにや無何有
-山代春日山の斜面、山庭を囲むようにして建つ宿で過ごす、静かで幸せな時間-
加賀市山代温泉55-1-3
www.mukayu.com
併設のスパ『円庭施術院』
合鴨つみれ鍋
「何もないところにこそ自由で、とらわれない豊かさがある」という、荘子が好んで用いた言葉から、
その名がつけられた『べにや 無何有』。
料理は自然のもの・旬のもの・おいしいもの・・・身体に優しく丁寧にこしらえた心尽くしの品々が饗せられ、
全室に付随する露天風呂で頂く山代の湯とあわさり、心身共にリラックスした休日を堪能できる。
併設のスパ『円庭施術院』では温泉水と生薬を用いた薬草トリートメントが受けられる。
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＊entry No.14
志摩観光ホテル ベイスイート
2008年に誕生した、老舗『志摩観光ホテル』の新ブランド-
志摩市阿児町神明731
全50室全てが100㎡以上のスイートルームという贅沢なホテルの客室からは、
リアス式海岸の美しい景観を望むことができる。
伊勢神宮の神餞でもあり、御食つ国・伊勢志摩を象徴する地元のアワビを、
じっくり柔らかくボイルし、仕上げるレストラン『ラ・メール』の自慢の一皿”黒鮑のステーキ”も、
女性の樋口シェフのエッセンスが加わり、新たな形となって提供される。
また館内には国内リゾートホテル初のクラランス・プロデュースによる
水をテーマにした「eau SPA」など、自然の恵みを一身にいただくことができる。
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＊Entry No.15
軽井沢 ホテル ブレストンコート
-心地よいホスピタリティと安らぎが味わえる場所-
長野県軽井沢町星野
www.blestoncourt.com
高原の景観に溶け込むように建つジャグジー付きスイートや、白を基調としたデザイナーズコテージでの滞在は、
都会の喧騒を忘れ、自然に包まれる幸福感を与えてくれる。
ボキューズ・ドール国際料理コンクールにて史上最年少優勝を果たした若きシェフ・浜田総料理長による、
地元で育った朝採り高原野菜を用いたフレンチが頂けるレストラン”ノ―ワンズレシピ”や、
隣接する野鳥の森でのネイチャーウォークなど、
軽井沢ならではの魅力がここでの休日を特別なものへと昇華させている。
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＊Entry No.16
イルパラッツオ
-20世紀を代表する名建築家 アルド・ロッシ氏らが手掛けた日本初のデザイナーズホテル-
福岡市中央区春吉3-13-1
www.ilpalazzo.jp
20年目の節目を迎えた2009年には、これまでの洗練された外観と空間の提供というデザイナーズホテルの域を超え、
「時をデザインするホテル」へと進化を遂げた。
7・8階にあるグランデ会員専用の全4室スイートは、50インチの大型スクリーン設置やジャパニーズモダンスタイルなど、ゲストの好みに応じて選択が可能。
スモールラグジュアリーホテルならではの行き届いたサービスと都心に立つ利便性が結集した、
アーバン・リゾートホテルの代表格といえる。