センスよく、地球に優しく暮らす～SORADIA / ソラディア～

「2011 Must Go Resort」国内編2

2011 Must Go Resort 国内編２

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エントリーNo.7
洋々閣

古代より唐との交易の港として栄える唐津にて、
明治26年創業という老舗旅館「洋々閣」。1800坪
の敷地には佇まいが美しい大正期の建物と、老松
や石灯籠、岩などを見事に配した庭園が広がる。
純和風18室の客室には専任の花守りが毎朝野花
を生け、陰翳に富む重厚な館内に自然の息吹を与
える。玄界灘で水揚げされた幻の魚アラやフグ等、
この地ならではの魚介を頂く部屋での食事や、
作陶家、隆太窯のギャラリーは魅力の一つ。比類
なき存在と悠久の歴史に裏打ちされたおもてな
しは次世代に語り継ぐべき正統派の日本旅館だ。

佐賀県唐津市東唐津二丁目4－40
TEL．0955－72－7181
www.yoyokaku.com

エントリーNo.8
日本の宿　倭乃里

日本の原風景を残し、西kの移ろいを明瞭に感じられる
飛騨高山い、東京ドームよりわずかに広い15,000坪の
敷地に8室のみという雄大な作りの「日本の宿　倭乃里」。
古民家を移築した離れや、伝統的な建築法で造られた部
屋など、民話の世界を再現するかのような個性豊かな客
室が揃う。岩魚や鮎、飛騨牛など土地のもの、旬のものを
用いた料理に限らず、季節によっては板前参上としてお座
敷寿司やお座敷天麩羅など腕によりをかけた懐石料理が
楽しめる。夕食後は、囲炉裏を囲み郷土文化について女将
や地元の方から聞く炉辺談話も記憶に残る思い出となる。

岐阜県高山市一之宮町682
TEL．0577－53－2321　www.wanosato.com

エントリーNo.9
ヴィラ風の音

鞆の浦から絶景の孤島まで専用クルーザーでアクセス
する「ヴィラ　風の音」。宗像三女神の名を冠した全室オ
ーシャンビューの独立した4棟の客室には、テレビや時計
を設置しない代わりに、内風呂と外風呂や天蓋付きのベッ
ドなどを配備。壮大なパノラマと潮騒をBGMに、非日常空
間でゆったとりとした志摩次官を堪能できる。小さなリゾー
トながら隣接するレストランでは島の美味を凝縮した心づく
しの夕食が用意され、酒どころ広島の地酒が一幅の興を添
える。とびきりの開放感と別荘のようなプライベート感が味
わえる特別な場所だ。

愛媛県越智郡上島町弓削豊島44
TEL．0897－77－2990
（予約センター084－982-2211）
www.villa-kazenooto.jp

エントリーNo.10
祇園　畑中

祇園にあって八坂神社社傍の閑静な立地を生かし、
「市中の山居」をテーマにした「祇園　畑中」。現代的な
数寄屋建築には坪庭や高野槇のお風呂が設けられ、
おもてなしとして出される抹茶のサービスが事の旅情を
かきたてる。浴衣以外に散策やくつろぎ着として作務衣
も用意され快適な滞在が楽しめる。宿の特徴でもある料
理は、季節の京野菜や旬の素材をいかした料理長の腕
が光る京料理は、高級料亭が軒を連ねる東山界隈でも
際立っており、料理のみの利用客も多い。日によっては、
優雅な舞妓の京舞を観賞し、歓談やお座敷遊びも楽し
める「京料理と舞妓の夕べ」も開催され、祇園ならではの
一夜がたのしめる。

京都市東山区祇園八坂神社南門前
TEL．075－541－5315　www.thehatanaka.co.jp

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エントリーNo.11
有馬温泉　欽山

お客様の食事の時間に合わせ、その日その日に仕入れた
食材のみを調理した、出来たての料理がお部屋で頂ける。

『ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011』にて、
“豪華で最高級の快適な旅館”や“一つ星料理”に
評価された「有馬温泉　欽山」。料理と共に欽山の
自慢は、日本最古の湯として名高い金泉の湯。
そして、青畳と本楽壁で仕上げ木の香に満ちた客室。
初夏にはホタルも観賞できる日本庭園。美し所作と礼
儀作法を身に付けた客室係りの真心込めてのおもて
なしは、旅人の心を柔らかく包み込む。細部まで妥協
を許さぬ美意識は名立たる旅館が集う有馬温泉でも
確固たる地位を確立している。

兵庫県神戸市北区有馬町1302－4
TEL．078－904-0701　www.kinzan.co.jp

なかでも、雲丹や伊勢海老、フカヒレ、証明書付き
A5ランクの神戸ビーフなど豪華食材を組み合わせた
調理長渾身の献立が頂けるお料理プランは秀逸だ。

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「2011 Must Go Resort」国内編

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エントリーNo.1
ロテル・デュ・ラク

”大自然の中で寛ぐ私の別邸”をコンセプトに、
世界的ソムリエ田崎真也氏がプロデュースする
「ロテル・デュ・ラク」。琵琶湖と森林に囲まれた
4万坪の敷地には、シンプルモダンに統一された
本館のほか、3種のヴィラ・スイートが用意されている。
季節によって変る田崎氏監修によるオリジナル創作
フレンチと、氏がセレクトした約100種以上の焼酎を
揃えた焼酎バーもココにしかないとっておきの一つ。
貸切露天部風呂やライブラリー、テニスコート、プール
等、施設も充実。
長浜市西浅井町大浦2064
TEL．0749－89－18888www.lhotel-dulac.com

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エントリーNo.2
リバーリトリート雅樂倶

神通峡の畔に立つ「リバーリトリート雅樂倶」が、
10周年を迎えた2010年、「ベルナールロワゾー・
オザニッション」と「京都・祇園さゝ木」が監修する2つ
のレストランを迎え大きくリニューアルした。これまで
も水と緑が生む美観と全25室全てのデザインが異
なる洗練されたファシリティから、ギャラリーのような
宿として賞賛を浴びてきた雅樂倶だが、“食”という力
強い魅力が加わり食通からの憧憬も集めている。
天然温泉やアーユルヴェーダなどのSPAトリートメン
トなど館内でのアトラクションのほかに、地酒飲み比
べ会や吹きガラス体験といったホテル発の体験プログ
ラムも多数用意。

富山県富山市春日56－2
TEL．076－467-5550www.garaku.co.jp/

エントリーNo.3
富士屋ホテル

明治11年創業以来、皇族をはじめ世界のVIPが訪れ、
130余年にわたって日本のリゾートをリードしてきた「富
士屋ホテル」。広大な敷地内には、社寺造りの本館や、
全室に花の名前が付けられている花御殿など、登録有形
文化財に指定された4つのた獲物が存在する。ゆったり広
めの室内にはアンティークの家具が配され、まるでタイム
スリップしたかのような一種独特の空気感を醸し出している。
“メインダイニングルーム　ザ・フジヤ”で頂ける絶品デミグラ
スソースの存在や、日本最初の源泉かけ流しの室内プール
も富士屋ホテルならではの魅力。

神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359
TEL．0460－82－2211　www.fujiyahotel.jp/

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エントリーNo.4
KIZASHI THE SUITE

八坂神社から徒歩数分という立地にあり、全室総スイートルーム仕様の「KIZASHI THE SUITE」。日本人の美意識に訴えかける“和の安らぎと洋の開放感”を融合させたゲストルームには、炭酸泉を利用した高野槇風呂やジャグジーなどを配備。客室ではエステサービスを受けることができる。館内には、京の町屋を想起させるような優美な設えと木村英輝画伯作の虎や鹿の絵画が描かれ、ラグジュアリーかつ個性的な趣向を演出。滞在中は、京都を知り尽くしたコンシェルジュがお茶屋さんの紹介や、高級仕出し料理の手配、観光スポットの案内など24時間の手厚いサービスを提供してる。

京都市東山区祇園北側275 TEL．075－551-9600www.kizashi-gion.jp

エントリーNo.5
SANKARA HOTEL&SPA 屋久島

世界自然遺産の屋久島に自然との共生を目指して誕生したオーベルジュスタイルのラグジュアリーホテル「サンラ」。太古から続く神々しいほどに力強い自然に抱かれたロケーションに、ヴィラタイプやインスパ・ルームを備えたスイ―トなど、29室のみが存在する。オーベルジュの顔ともいえるレストランでは、名シェフ武井智春氏が正統派のフレンチをベースに屋久島や近隣で採れた食材を自由な発想で調理する独自の美味を提供。タイで人気の日本初上陸のSPAもあり、バトラーサービスなど、自然と食の恵みだけでなく、サービスの恵みも充実している。

鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
TEL．0997－47－3488
www.sankarahotel-spa.com

エントリーNo.6
ウトコオーベルジュ＆スパ

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「ウトコオーベルジュ＆スパ」は、メイクアップアーティストの植村秀氏が室戸の温暖な海洋性気候に出会い、誕生した世界でも稀有なディープシー（海洋深層水）テラピー・リゾートだ。ここの魅力は、通常の表層水に比べ、汚染が少なくミネラル豊富でデトックス効果に富む、水深374ｍの海水を贅沢に活用する多種のプログラムやトリートメントと新鮮な魚介や高知特産の柑橘類を使ったヘルシーなフレンチ。滞在中は、ディナータイム以外、館内をバスローブとサンダルで歩くことが許されているのも嬉しい。

高知県室戸市室戸岬6969－1
TEL.0887－22－1811www.utocods.co.jp

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『MUST GO RESORT』～国外編～10

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Entry No.27～No.30

＊entry No.27

VAHINE ISLAND
-ヴァヒネ・アイランド-

　　MOTU TUVAHINE、TAHAA

　　TEL．＋689656738www.slh.com/vahine

　　お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673

フレンチポリネシア領に浮かぶ、10エーカー程のプライベートアイランドにある「ヴァヒネ・アイランド」。

息をのむほどの美しい海が広がるこの島の、ココナッツの木々が生い茂る入江に

ひっそりと建つ９室のみのバンガローは、限られたゲストにのみ開かれた地上の楽園。

部屋のガラス張りの床からは、真下に色鮮やかな熱帯魚や亀の遊泳を見ることができる。

また、ビーチやテラスに備え付けられたハンモックに揺られながら壮麗なサンセットを眺める時間は、

ゲストにこのリゾートから離れがたい気持にさせる。海産物を中心に提供されるフレンチの料理も美味しくて新鮮。

荒らされていない完璧な静けさと平和に包まれた環境での滞在は、忘れられない記憶となる。

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＊entry No.28

QUALIA
-クオリア-

Hamilton Island ,Queensland 4803

TEL．＋61 2 9433 3349www.slh.com/qualia

お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673

世界遺産のグレートバリアリーフに囲まれたハミルトンアイランドに、

2007年に誕生したオール・インクルーシブの最高級リゾート「クオリア」。

島の最北端に位置し、宿泊者のみアクセス可能なリゾートでは、

ラテン語で“知覚経験の収集”との名が意味する通り、自然が作る紺碧の海や空。

レストランでの食事やスパでの質の高いトリートメントなどから、五感をフルに刺激する非日常の体験が味わえる。

オーストラリアの著名建築家によりデザインされた客室には、一日中日光浴が楽しめるリワード・パビリオン。

プライベートプールを設え、絶景が堪能できる戸建のウィンドワード・パビリオンのほか、

240㎡の豪華な間取りを従えるビーチウハウスがある。

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＊Entry No.29

LARSENS CAMP
-ラーセンス・キャンプ-

SAMBURU NATIONAL RESERVE,SAMBURU DISTRICT,KENYA

TEL. ＋254 20 532329 www.slh.com/larsenscamp

お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673

ケニヤの北方サンブル国立保護区にある「ラーセンスキャンプ」。

ここは、アフリカの中心にいることを強く感じられる特別なリゾートだ。

朝日が昇ると、目覚まし代わりに鳥や猿の鳴き声によって起こされたゲストは、

シマウマやキリン、象やライオンのなど野生動物たちの生態を見ながらのシャンパン・ブレックファースト。

日が沈めば、イチジクの木陰でキャプファイヤーを灯しながらの食事など、ワイルドなリゾートライフを体験できる。

現代サファリ風の20のテントには、快適なベッドは勿論のこと、モルトンブラウンのバス・アメニティーも完備されている。

生憎、テレビは設置されていないが、それ以上に刺激的なエンターテイメントを堪能できるだろう。

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＊Entry No.30

CAN BONASTRE WINE RESORT
--カン・ボナストレ・ワイン・リゾート-

ENINCA CAN BONASTRE DE STA.MAGDELENA MASQUEFA, BARCELONA,

TEL.+34 93 772 87 67 www.slh.com/canbonastre

お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673

バルセロナから南へ車で約30分。ワインの産地として名高いベネデスに、広大なワイン用ブドウ畑と

オリーブ畑を所有するワイナリーホテル「カン・ボナストレ・ワイン・リゾート」はある。

築400年の建物を改装した12の客室は、木の床や梁が見える天井が歴史を感じさせる一方、

ガラス張りのバスルームやハイテクな室内設備を配し、都会的なモダンさも持ち合わせている。

採れたてのブドウを用いたヴィノ・テラピーが受けられるスパや、サウナ、ジャグジー、プールのほか、

250エーカーもあるワイン畑のサイクリングやワイナリー巡りなどアクティビティーも申し分ない。

カタロニアの郷土料理をこの地方の最上級ワインと共に提供するレストランも魅力的だ。

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『MUST GO RESORT』～国外編～9

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Entry No.24～No.26

＊entry No.24

   NALADHU MALDIVE

   -ナラデュ・モルディブ-

   VELIGANDU HURAA,SOUTH MALEATOLL,PO BOX2014,MALDIVES

   TEL．＋9606641888www.slh.com/naldhu

   お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド 0120-558-673




小さな島を意味する「ナラデュ」。その名の通り島一つを別荘のように利用でき、

ゲストは、到着時から専属のハウスマイスター（専用バトラー）から、手厚いもてなしをうけられる。

コロニアルスタイルにスリランカの伝統的デザインを融合した１９棟の邸宅は、

白を基調としたエレガントなインテリアでまとめられ、

広々としたデッキにはプライベートプール、サラ、美しく手入れされた庭まで付いている。

食事もゲストの望みに委ねられ、ビーチでのキャンドルディナーや、ドーニの上での

サンセットカクテルなど趣向に富んだ演出に対応。モルディブの野生ハーブやフルーツを多く使った

ラグジュアリーなトリートメントは、心と体をゆっくり解き放してくれる。
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＊entry No.25

THE FORTRESS
-フォートレス-

PO BOX 126,GALLE,Sri LankaTEL.＋94914380909

www.slh.com/fortress

お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673

オランダ植民地時代の名残を色濃く残すスリランカ・ゴールにある「フォートレス」。

この街の象徴でもあり、名前の由来ともなっているゴール要塞にちなんだ同ホテルは、

モダンなインテリアとオールドセイロン時代の要素が融合され、どことなくレトロな雰囲気を醸し出している。

また、24時間のルームサービスや枕を選べるサービスといったホスピタリティーもさることながら、

スリランカの郷土料理や本格的なピツッァ、ガラス張りのワインセラーまで、

多彩なメニューが揃う複数のレストランの存在も宿泊客には嬉しい。

LimeSPAでのアーユルヴェーダやヨガ、シェフによるスリランカ料理教室のほか、

ヤラ国立公園での野生の象見物なども楽しめる。
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＊Entry No.26

SORREL RIVER RANCH
-ソレル・リバー・ランチ-

HWY 128,MILE 17,HC 64 Box 4002 MOAB,UTAH 84532

TEL. +1 435 259 4642 www.slh.com/sorrelriver

お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673

ユタ州モアブの荒野に佇む「ソレル・リバー・ランチ」は、

赤岩の雄大な稜線と、コロラドリバーの流れという、圧倒的なパノラマが魅力。

マウンテンビューとリバービューから選べる全キッチネット付きの客室は、

エレガントなカントリー調の内装が居心地を良くする。コロラドリバーで磨かれた

ストーンを用いるマッサージや赤土の砂漠の泥を使ったスクラブなど、

土地のエネルギーを享受できるSPAトリートメントも充実。

河の恵みをメインにアメリカ開拓時代の料理を現代風に

プレゼンテーションするダイニング「リバーグリル」。テニスやラフティング、

4輪駆動車ハマーでのアドベンチャーツアーや星空観測など、

大自然の元で滞在する楽しみも豊富に取り揃う。

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『MUST GO RESORT』～国外編～8

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Entry No.21～

＊entry No.21

One＆Only Le Saint Géran

   -ワン＆オンリー・ル・サンジェラン-

   Pointe de Flacq,MauritiusTEL＋2304011888oneandonlyresorts.com

   お問合せ：ワン＆オンリー・コンシュマーサービスTEL．03−3403−5355

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開業した1970年代から今日に至るまで、

芸術家やヨーロッパの上流階級を惹きつけて止まないモーリシャス。

“インド洋の貴婦人”とも称えられる、この島を代表するトップリゾートが、

「ワン＆オンリー・ル・サンジェラン」だ。

黄金の砂浜とコバルトブルーのラグーンを囲む半島には、トロピカルガーデンに溶け込むよう建物が点在。

オランダとフランスの面影を漂わせる優雅な室内へは煌めく陽光や海風が吹き込み、

ここを訪れたゲストのみが味わえる“至福の休日”を享受できる。

ミシュラン・スターシェフ、アラン・デュカスのレストラン「SPOON」、インド料理初ミシュランの

「RASOI」といったこだわりのグルメのほか、ESPAプロデュースのワン＆オンリー・スパなど、

充実したファシリティーも必見。

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＊entry No.22

Capella Singapore Sentosa Island

-カペラ・シンガポール-

１Ｔｈｅ　ＫｎｏｌｌｓSentosa Island, Singapore 098297

ＴＥＬ+65 6377 8888 www.capellasingapore.com

お問合せ:カペラ・コンシュマーサービス　　ＴＥＬ：０３−３４０３−５３５５
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2009年3月に、カペラ・ホテルズ＆リゾーツのアジア初となるフラッグシップとして誕生した「カペラ・シンガポール」。

美しい自然に囲まれた36,000坪を超える敷地には、コロニアル様式の白亜の「タナメラ」と

モダン建築が融合した38棟のヴィラ、マナーハウス、７２のプレミアム＆スイートのほかに、

3つのプールと彫刻庭園、アウリガスパなど、多彩なアクティビティーを取り揃えている。

チェックイン・アウトの時間をゲストに選択させたり、24時間パーソナルサービスなど、

ゲストに選択を委ねる楽しみを提案する最高級ブティックホテルとして同ホテルを創始した、

シュルツェ氏(元リッツカールトンホテルカンパニーCEO)のカペラ・フィロソフィーを体現できるはずだ。

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＊entry No.23

SUN ROCKS
-サンロックス-

   FIROSTEFANI,84700 SANTORINI,Greece

   TEL.+30 22860 23241 www.slh.com/sunrocks

   お問合わせ：スモール・ラクシャリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド0120-558-673



エーゲ海の孤島、サントリーニの断崖絶壁に立つ「サンロックス」。

目にも眩しい白壁で覆われた17室の客室は、カップルのみにしか宿泊が許されておらず、

完璧なプライベートが守られている。

ケーブハウスと呼ばれる洞窟状の部屋は、スタイリッシュな家具でまとめられ、全室異なる間取りが特徴。

中でも、広いベランダに海にせり出すように設えたプライベート・インフィニティープールを持つ

「グランドスイート」は、夢のようにドラマティックなひと時を過ごすことができる。

部屋から紺碧の海やサンセットを眺めているだけでも十分だが、スパやボートトリップといった

アトラクションも完備。ロマンティックで洗練された、ハイダウェイの代名詞といえる。

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センスよく、地球に優しく暮らすソラディア SORADIA' 34/35号発刊

「2011 Must Go Resort」国内編2

「2011 Must Go Resort」国内編

『MUST GO RESORT』～国外編～10

『MUST GO RESORT』～国外編～9

『MUST GO RESORT』～国外編～8

センスよく、地球に優しく暮らすソラディア　SORADIA' 34/35号発刊